大分鄉土料理りゅうきゅう丼，醬油與芝麻醃魚片鋪在白飯上，配蔥花
大分鄉土料理りゅうきゅう丼；這張是上傳者依食譜自製，並非文中餐廳的菜色。
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在大分市區想吃地方魚料理，可把「りゅうきゅう」安排在午餐：魚片以醬油、味醂、酒和芝麻等調味醃漬，配白飯吃，也可以加熱茶做成茶泡飯。這道料理不固定使用某一種高級魚，魚種和調味會依店家及當日進貨而異。若想吃關竹魚或關竹鯖刺身，應另外確認品項和供應，兩者與りゅうきゅう並非同一道料理。

抵達大分後先寄放行李，步行到府內町吃午餐，再回大分站周邊入住。佐賀關看海或別府泡湯可排在翌日，兩處都要另外預留交通時間。

府內町午餐「こつこつ庵」：醬油清淡，魚味鮮明

從大分站北口步行約10分鐘到府內町的「こつこつ庵」。店家以鰤魚、竹莢魚和鯖魚製作りゅうきゅう，醬油調味偏清，魚味仍然明顯；同一餐也能點だんご汁、雞天和其他大分鄉土料理，適合多人分食幾種地方菜。

大分府內町鄉土料理店こつこつ庵外觀，木造立面掛有店招和紅燈籠
府內町「こつこつ庵」店面外觀。
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午餐 11:30–14:00，星期日休息；晚餐營業至 22:30，料理最後點餐 21:30。午餐只點定食不能刷信用卡，可用 QR 支付；晚餐由一人代表結帳，不能分單。多人用餐時，入座前先決定由誰付款會較省事。

りゅうきゅう定食或漬魚丼可配飯吃；想改成茶泡飯，可向店員確認當日是否供應茶或高湯。前段吃得到醬油、芝麻和魚肉的鹹甜，加入湯水後飯粒口感較鬆，也不用另加炸物。茶泡飯供應方式以當日菜單為準。

大分りゅうきゅう通常以醬油、味醂、酒、蔥、薑和芝麻醃漬魚片，可作下酒菜、蓋白飯或加熱茶吃。魚種、切片比例和醃汁由店家調整；菜單標示「本日の魚」代表使用當日供應的魚種。

關竹魚、關竹鯖另外問旬期，價位和供應不適合寫死

「關竹魚」（関あじ）和「關竹鯖」（関さば）是大分市佐賀關一帶的品牌魚，來自豐後水道，以一本釣及鮮度管理聞名。關竹魚的當造期約在 7–9 月，關竹鯖則以 12–3 月較肥美；9 月下旬已近關竹魚季尾，訂餐前先問餐廳當日供應，以及魚料理是刺身還是套餐內容。りゅうきゅう不一定使用關魚。

關竹魚刺身肉質緊實、咬感明確，店家常配大分香橘；漬魚則多了醬汁與芝麻的鹹甜。關魚若標示時價或只在套餐供應，可先確認當日價格再點。一般魚種的りゅうきゅう較容易控制餐費；想試季節魚，可按當日供應加點。

關竹魚受漁獲和季節影響，未必每家店、每天都有供應；當日沒有時，可改點漬魚、海鮮丼或刺身定食。若想順道看佐賀關海邊和漁港，可另參考大分南部、臼杵與佐伯住宿自駕線，並預留移動時間。

若翌日走佐賀關方向，可在道之驛佐賀關用午餐，再上展望台看別府灣與豐予海峽。食堂供應關鯖丼、關鰺丼、關ぶりカツ和クロメ汁；道之驛位於佐賀關海岸，從宮河內交流道開車約十五分鐘。若當日還要停漁港或其他海岸點，先按地圖排列位置，避免分兩次往返。無車旅客則需先核對佐賀關巴士去回程班次，並按候車時間安排市區午餐和海岸停留。

道之驛佐賀關目前列關鯖丼¥1,000、關鰺丼¥900、クロメ汁¥100，普通車停車位45格；物產區另有海產加工品、柑橘及椿油。午餐、地方手信和展望台都留在佐賀關一站，適合把吃魚和海岸停留排在同一段自駕路線。 室內設用餐區，陰雨時可先吃飯，再視天氣決定是否登上展望台。

吃完從府內町回站，不用再搭車；晚餐再逛中央町

午餐後沿府內町商店街步行回大分站，可在車站大樓買飲品和日用品，再回飯店放行李。晚餐可按胃口選中央町居酒屋或車站商場。想逛室內景點，可接大分縣立美術館雨天與親子安排；若多留半天往北走，可看杵築城下町散步和國東、宇佐、杵築自駕住宿線。

府內町午餐後回大分站，可先辦理入住或寄放行李，再按晚餐地點決定是否帶包出門。翌日搭早班車，前一晚確認月台方向和首班時間；早餐可選車站營業中的店或便利店。佐賀關、別府和臼杵分處不同方向，需先選定目的地，再安排交通和停留時間。午餐、住宿與車站採買都集中在大分站步行圈，可省去折返取車或搬行李的路程。

晚餐後住在大分站旁，翌日轉車較方便。JR九州飯店 Blossom 大分與大分站北口直結，前台在 AMU PLAZA 8 樓；頂樓 CITY SPA 設有天然溫泉和露天浴池。適合晚上回大分市、翌晨搭 JR 或巴士離開的人；若預算優先或不打算使用溫泉，附近商務旅館可減少住宿支出。自駕可停 JR OITA CITY 停車場，按飯店停車指引入場。

府內町餐廳和商店街在大分站步行圈內，前往佐賀關或臼杵則要另查班次或開車時間。翌日主行程若是別府溫泉，住別府可少一段往返；若留在大分看展、吃魚料理或前往臼杵，住大分站較方便收拾行李和搭車。可按翌日目的地比較別府站與鐵輪住宿比較的住宿位置。

第二天往別府、臼杵或佐賀關，按交通方式選一條方向

前往別府可從大分站搭 JR 日豐本線北上。別府站附近的竹瓦溫泉、商店街和午餐可步行串接；地獄集中在鐵輪，按選定的地獄群安排巴士或自駕。可參考別府一日遊路線或別府地獄值不值得去，並另留出大分市前往別府的交通時間。

偏好海岸和歷史街區，改往臼杵方向會更合適；石佛、城下町和醬油藏分開看，午後再回大分或續往佐伯。臼杵石佛與佐伯方向自駕住宿路線適合有車且打算留宿的旅客；無車則先查JR班次和景點間接駁，確定末段交通後再決定要不要去佐賀關。

佐賀關適合想看海景、漁港和關魚產地的人。大分市區去佐賀關要另計巴士班次或自駕時間；若只想吃魚料理、沒有安排海岸景點，留在市中心吃りゅうきゅう可少跑一段路。想看關竹魚產地，可把佐賀關漁港排入自駕日；海況、魚獲和餐廳供應會變，出發前先確認當日安排。

大分市佐賀關港的國道九四渡輪靠港，港區可見乘船入口和候船道路
佐賀關港與國道九四渡輪乘船區域。
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府內町午餐與大分站住宿的半日行程

抵達大分站後寄放行李，步行到府內町吃りゅうきゅう或漬魚丼；午後可逛車站大樓和美術館一帶，晚上住車站旁。這段市區路線以步行串接，不需租車。同行者不吃生魚，可改點雞天或だんご汁；想吃關竹魚，可按旬期和當日菜單加點。

住在大分站旁，晚餐後步行回房、隔天搭 JR 往別府都很直接；若隔日改走佐賀關或國東自駕，則要把取車地點、出城時間和飯店停車條件一起算進去。

隔天要轉往別府，可接福岡到別府交通規劃跨城段，或直接看別府、明礬與由布院飯店自駕路線；要留在大分市，安排美術館、府內町和站前散步即可。另有大分國東、宇佐與杵築住宿自駕線，適合把城市住宿作為北上出發點，而非當天往返大分市。

大分市美食接住宿和行程

參考資料與查核來源

大分縣官方觀光網站｜大分りゅうきゅう：調味方式及白飯、茶泡飯吃法。https://www.visit-oita.jp/gourmets/

大分市「りゅうきゅうPR大作戰」｜こつこつ庵：使用魚種、店家醃製風格與地址。https://ryukyu.oitacity.info/shop_info.php?id=201708021456337294

こつこつ庵官方店舖資訊：現行營業時間、休店日、午餐付款與分帳規則。https://k2k2an.com/shopinfo/

大分市官方｜關竹魚、關竹鯖：漁法、魚種及旬期。https://www.city.oita.oita.jp/o157/bunkasports/guide/1014022357237.html

大分縣官方觀光網站與大分市官方｜道之驛佐賀關食堂菜色、位置、展望台及停車資料：https://www.visit-oita.jp/spots/detail/5733 ；https://www.city.oita.oita.jp/o243/michinoeki_saganoseki_info.html

JR九州飯店 Blossom 大分官方：車站直結、前台樓層、停車和CITY SPA設施；Jalan住宿評價另抽查近期正面與早餐評價較低的意見，不將個別評論當成普遍結果。https://www.jrk-hotels.co.jp/Oita/access/

Jalan｜JR九州飯店 Blossom 大分住宿評價：https://www.jalan.net/yad339266/kuchikomi/

食べログ｜こつこつ庵評論頁：抽查2026年りゅうきゅう丼、刺身及等位留言，評論僅代表個人消費。https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44000022/dtlrvwlst/

Jalan｜こつこつ庵訪客留言：抽查2024年用餐體驗，含雞天與だんご汁的正負面差異。https://www.jalan.net/gourmet/grm_foomoojH000158871/kuchikomi/

查核日期：2026-09-24